Αντικείμενο & στόχοι

Η μετάβαση της γεωργίας σε ένα βιώσιμο και ανταγωνιστικό πλαίσιο κρίνεται επιτακτική. Το νέο πλαίσιο θα πρέπει να ενισχύει την παραγωγή υγιών και ασφαλών τρόφιμων, εξασφαλίζοντας παράλληλα το παρόν και το μέλλον των γεωργικών εκμεταλλεύσεων, την ποιότητα των προϊόντων και την προστασία του περιβάλλοντος.

Η ανάγκη αυτή είναι εντονότερη στην καλλιέργεια της ελιάς, όπου η αλληλεπίδραση μεταξύ των καλλιεργητικών φροντίδων, των βιοτικών εχθρών και του περιβάλλοντος είναι ακόμα μεγαλύτερη και το αποτέλεσμα – απόδοση άμεσα εξαρτώμενο.

Η έγκαιρη ενημέρωση για την εμφάνιση εχθρών και ασθενειών εντός του περιβάλλοντος του ελαιώνα, επιτρέπει τη λήψη μέτρων και αποφάσεων για την ορθολογική χρήση φυτοπροστατευτικών προϊόντων και τον προγραμματισμό των επεμβάσεων. Η γνώση των κινδύνων της παραγωγής αποτελεί τη ρεαλιστικότερη λύση για τη μείωση των απωλειών στην απόδοση, την προστασία της υγείας των καλλιεργητών, την προστασία του περιβάλλοντος και τη διασφάλιση της ποιότητας του τελικού προϊόντος.

Το Επιχειρησιακό Σχέδιο προτείνει την αντιμετώπιση του μεταβλητού κλίματος, για τη μείωση των απωλειών στην απόδοση του ελαιώνα. Η εφαρμογή AFICIONADO χρησιμοποιεί μετεωρολογική παρατήρηση/πρόγνωση για την αντιμετώπιση εχθρών και ασθενειών και την αποτελεσματικότερη οργάνωση των καλλιεργητικών επεμβάσεων. Επιπλέον, για την ενίσχυση των μικρών ελαιοπαραγωγικών μονάδων, προτείνεται η εφαρμογή ενός συστήματος ιχνηλασιμότητας, το οποίο θα παρέχει πλήρη περιγραφή της γραμμής παραγωγής του ελαιόκαρπου.